葡萄糖酸锌生产厂家 食品级食品添加剂葡萄糖酸锌粉厂家

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　　葡萄糖酸锌

　　CAS：4468-02-4

　　分子式：C12H22O14Zn

　　分子量：455.69

　　锌元素含量：14左右

　　性状：白色或近白色粗粉或结晶性粉末，无臭，无味，易溶于水，常温水中溶解缓慢，100ml可溶解10g左右，热水中溶解量更大。

　　制法：由氧化锌和葡萄糖酸反应制得。

　　质量指标：GB8820-2010

　　用途：营养强化剂(锌强化剂)。可用于乳制品，婴幼儿食品，饮液及乳饮料、谷类及其制品，食盐，软饮料。

　　应用于保健品、医药和食品中。

　　限量：依据GB2760、GB14880及ADI标准

　　(一) GB 14880 (.大使用量/(mg/kg)：乳制品230-470(1994);婴幼儿食品195-545(1994);饮液及乳饮料40-80(1994);谷类及其制品160-320(1994);食盐800-1000(1994);软饮料21.0-56(2000(以锌元素计3-8mg/kg))。

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